中華民國教授學會的學術評審與論文發表指引

標題：真空包裝機 - 保鮮食物的利器

現代快節奏的生活方式使得人們對於食物的保鮮要求越來越高。保持食物的新鮮度和味道是廚房裡一個非常重要的挑戰。幸好，現代科技帶來了一種被廣泛使用的解決方法 - 真空包裝機。這篇文章將探索真空包裝機的工作原理以及它對食物保鮮的影響。

真空包裝機是一種機械裝置，用於去除食品包裝袋中的空氣，創造一個真空環境。通過去除氧氣，真空包裝能夠有效防止細菌生長，確保食物的品質和保存期。真空包裝機通常由一個封口機和一個抽氣泵組成。當食物放入包裝袋中後，封口機將包裝袋密封並且同時抽取袋內的空氣。這樣，食物就不再暴露在外界的空氣中，從而降低了氧化和細菌污染的風險。

真空包裝機對食物保鮮有著顯著的影響。首先，它保護了食物的新鮮度。通過去除空氣，真空包裝機可以有效地延長食物的保質期。去除氧氣可以阻止食物中的微生物生長，從而使食物更長時間保存新鮮。舉個例子，肉類和乳製品被真空包裝後，可以保持新鮮和安全食用的時間更長，減少浪費和購買頻率。

其次，真空包裝機還能夠保護食物的味道和質地。當食物暴露在空氣中時，它們會因氧化和細菌污染而失去新鮮度。通過真空包裝，食品中的香氣、味道和質地得以保持，使得其味道更加鮮美，口感更好。這對於那些需要長期保存或遠程運輸食物的商業企業來說尤其重要。

此外，真空包裝機也對家庭使用者來說是一個非常方便的工具。它可以大大減少食物的浪費，因為當食物真空包裝後，可以長時間保鮮，即使保存在冰箱中。同時，它還可以加快食物的準備時間。真空包裝後的食物更容易加熱和重新加工，無需解凍，同時還保持了原有的新鮮度和口感。

總結來說，真空包裝機是一種可以延長食物保鮮期的現代工具。它通過去除氧氣和創造一個真空環境，有效防止食物腐壞和細菌污染。真空包裝可以保持食物的新鮮度、味道和質地，同時也減少了食物的浪費。對於商業和家庭使用者來說，真空包裝機都是一個功能強大且方便的工具，可以提供一種更長效的保鮮解決方案。

別致中間／綜合報道

▲貓咪的尾巴冷常識。（圖／Pixabay）

身為專業貓奴，除了當鏟屎官以外，當然也想要知道貓貓而今的表情、情感，乃至還會想知道牠們到底在想什麼，以下就有幾個貓咪冷知識來讓你更認識貓咪的內心，尤其從尾巴就可以窺知一二。

我們來正式介紹下貓的尾巴吧，喵星人的尾巴由18-23塊骨骼構成，大約佔身體骨骼數目的10%！每塊尾椎骨四周都散佈著6層肌肉，讓喵可以自由矯捷的揮舞、舒展尾巴，一般公貓的尾巴比母貓略長，貓用尾巴連結身體平衡貓用尾巴來連結身體的均衡，特別是在走路和跳躍的時辰，有貓行為研究專家將貓咪放在狹小的平衡木上，調查尾巴對貓的影響和作用，他們發現當平衡木在朝左倒的時刻，貓咪身體同時向左倒，但尾巴會朝著相反的偏向來調節身體均衡，同時當貓咪從高處墜落，尾巴也會在半空中調劑到身體相反的方向來有效著陸，除連結身體的平衡外，尾巴也是喵星人交換的工具！

▲貓咪的尾巴冷常識。(圖／翻攝自Pixabay)

垂直向上的尾巴

貓咪在小時刻迎接媽媽尾巴會釀成垂直向上的狀況，若是是和其他貓咪在一路，垂直的尾巴也是一種友好的象徵。和鏟屎官在一起，如果尾巴連結向上狀態，是在告知你：

1.見到你十分高興

2.是在和你打號召

3.或是餓了渴了想讓你餵食

4.或者陪牠們玩

問號狀的尾巴

貓咪此刻非常開心，對周圍佈滿好奇，這時候摸摸貓咪或和它們互動玩玩具，貓會非常滿足哦。

揮舞尾巴

貓咪快速揮舞尾巴，很有多是準備捕獵，或心情升沉較大極度焦躁，這時候候的喵進犯性很強，不要招惹牠們哦。

如果是輕輕的揮舞尾巴，表白貓咪處於一種放鬆的狀態，也有多是太熱，還平常陪伴著躺倒的疲頓的狀態，這時候可以給貓足夠的水，讓它們睡在涼快點的處所。真空機

尾巴夾在後腿中間

是貓感到害怕和焦炙，尾巴在這個位置，也能夠珍愛身體重要器官，有可能是家裡太吵，也有多是受傷了，不想引發他人注意。

尾巴低垂

尾巴低垂是貓咪不克不及肯定四周情況是不是平安，有一定的戒心，不知道能不克不及安心的在這玩。

尾巴炸開

尾巴炸開是為了讓本身顯得加倍複雜來嚇倒敵手，還會伴隨弓背的動作，通常是貓咪覺得，自己遭到了威逼，很是畏懼，這時候候不要接觸牠們，讓牠們自己零丁待著。

用尾巴圈住自己

有可能是太冷了，抱住毛茸茸的本身取暖，如果長期是這個模樣，是貓有點焦炙，鏟屎官可以看下是不是家裡太吵，或貓咪感應不舒服。

尾巴纏在你身上

尾巴對於貓咪來講異常重要，若是牠們將尾巴環繞糾纏在你身上，相當於擁抱！是對你很是信賴的，我們也會看到貓咪將尾巴纏在另外貓身上，也默示牠們關係很好，願意互動交流。